こんにちは、ニコプレイスあきなりです
旭区にある人気のカフェ
チャオッペさん☕
ニコプレイスでは
美味しいコーヒーの加工販売のお手伝いを
させていただいています🤗
その一つに
焙煎前のコーヒー豆を
虫食いやかけている豆などを除く
ハンドピックの作業があります！
初めてこの作業に取り組んだ時
どれが良い豆で悪い豆なのか
ちんぷんかんぷんで
「わからない～😖」と悪戦苦闘だったMさん
今ではもうそんな言葉は一切出てきません😄
サッサと選別している姿が
とっても頼もしいです♪✨
ここまでくるのに時間はかかりましたが
諦めずに努力することって素敵ですね🤗✨